2023年9月20日、パリ、TotalEnergiesは、大規模IoTサービスプロバイダーでインテグレーターのUnaBizと、高速道路のサービスステーションの店舗に冷蔵庫の温度管理を監視するセンサーを設置する契約を締結しました。現在、TotalEnergiesネットワーク内160以上の高速道路サービスステーションで、Sigfoxの0G技術を利用した約3,000個の冷凍温度センサーが設置されています。
UnaBizが提供するデジタル・コールドチェーン・モニタリング・ソリューションにより、TotalEnergiesは衛生管理計画を強化し、危害分析重要管理点（HACCP）の原則を遵守することにより、外食産業に食の安全をもたらします。
Sigfox 0G を搭載した UnaBizフランスのセンサー・ソリューションは、冷蔵ユニットの温度測定値を自動的に記録し、TotalEnergies のサービス・ステーションの店舗やレストランにおける衛生基準の遵守を保証しています。センサーが冷蔵ユニットから顧客のシステムに無線で情報を送信するため、TotalEnergiesのチームは、統合された温度と在庫データ、製品の使用期限に、コンピュータやタブレットから簡単にアクセスできます。
UnaBizフランスは、システムの導入と運用に不可欠なすべてのコンポーネントを率先して提供しています。この包括的なサポートは、機器の利用可能性、ロジスティクス、インストール、ステーション管理者向けに設計されたユーザーフレンドリーなアプリへのアクセスを網羅しています。
これまで1日に数回手動で温度を測定していたTotalEnergiesチームにとって、このリアルタイム・モニタリング・ソリューションは大幅な時間短縮をもたらします。
導入されたソリューションは分析ツールとして機能し、製品のトレーサビリティとデータの正確性を保証します。故障を予測し、食品の安全性、TotalEnergiesのネットワークステーションにおける製品/サービスの品質を優先します。
このソリューションは、食品の安全性を高めるだけでなく、不適切に規制された保存温度に関連する不必要なエネルギーコストを防ぐことによって、省エネルギーにも貢献します。
これらのメリットに支えられて、現在、この3年間のパートナーシップは、ヨーロッパとアフリカの他のTotalEnergiesサービスステーションにも拡大されています。
“UnaBizはこの取り組みで重要な役割を果たし、システムの展開と保守に不可欠なコンポーネントと専門知識を提供できることを嬉しく思います。TotalEnergies社とのパートナーシップは、Sigfox 0Gテクノロジーが運用プロセスの最適化にどのように利用できるかを示した具体的な例です。”
UnaBizフランス ゼネラルマネージャー、Arnaud Tayac
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point：危害分析重要管理点）は、食品産業において、潜在的な食品安全上の危害の特定ために使用し、重要な工程としてCCP (Critial Control Point：重要管理点)を設定します。
HACCPは、飲食業界が安全性とトレーサビリティを確保するために、効果的な統合食品安全管理を実施するのに役立ちます。HACCPの原則に基づく食品安全管理システムの実施は、法的要件です。
